První
Vstupní brána našich piv z opatství: Světlé pivo s nízkým obsahem alkoholu a plnou chutí
Jeho jemná hořkost na konci chutě z něj činí velmi osvěžující pivo. Světle zlatá barva s mírným přirozeným zakalením a jemnými homogenními bublinkami. Osvěžující květinový nádech, který vybízí k ochutnání.
Styl: Světlé pivo
Alkohol: 5°
Slady: Pilsner, Munich 25 a Pšenice
Chmel: Brewer’s Gold a Strisselspalt
IBU: 14
Bílé maso: vodní zoi z kuřete
Sýr: chaource, brillât savarin, Tome de Brebis
Jídla: mušle s hranolkami nebo kysané zelí